Вместо колбасы?! Мясной рулет в духовке!
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Подчерёвок или тонкое сало с мясом- 1,2 кг.
Специи могут быть любыми, у меня:
Сладкая паприка
Орегано
Чеснок
Соль
Чёрный молотый перец
Растительное масло - 2ст.л
Мясо хорошо натираю специями ,скручиваю в тугой рулет.Оставляю на некоторое время при комнатной температуре,для того чтобы рулет промариновался. Запекаю в духовке.
Приятного аппетита!