Когда нужно, чтобы десерт понравился гостям, готовлю "отрывной" пирог из творожного теста с яблоками (еще ни разу не прогадала)

Отрывной пирог из творожного теста с яблоками.
Рецепт:
Для теста:
• Творог - 200 г
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 280 г
• Сахар - 80 г
• Масло сливочное - 50 г
• Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
• Сода - щепотка
• Соль - щепотка
• Ванилин
Для начинки:
• Яблоки - 5-6 шт.
• Масло сливочное - 20 г
• Сахар - 2 ст.л.