Булочки, которые готовлю только по-особому случаю (чаще к Пасхе): воздушные, мягкие - просто сказка.

Воздушные быстрые булочки с начинкой в духовке. Даже на второй день они как свежие, а может даже вкуснее! Тесто для булочек готовим без яичного белка, что позволяет выпечке оставаться несколько дней без потери вкуса и структуры. Такие сдобные булочки готовили наши бабушки, обязательны они были к пасхальному дню, без них не чувствовалось праздника. Тесто без сомнения подходит для любой выпечки!