КАПУСТА ПО–КОРЕЙСКИ / Салат из капусты / КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ / Проще простого!

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 кг
Морковь – 150 г
Перец сладкий или острый – 100 г
Огурец - 200 г
Укроп – по вкусу
Чеснок – 2-3 зубчика
Черный перец – по вкусу
Соль – 1 + 0.25 ст.л
Сахар – 1 ст.л с горкой
Уксусная эссенция (80%) – 0.5 ст.л
Масло растительное – 50 мл
Масло перцовое - 0.5 ст.л или сухая паприка – по вкусу