КАДИЧА / Жареные баклажаны по-корейски / КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ / Проще простого!

Ингредиенты:

Баклажаны – 1 кг
Перец острый, полуострый или сладкий – 400 г
Помидоры - 400 г
Чеснок – 3-4 дольки
Масло растительное – 150 мл
Сахар – 2-3 ст.л (30-50г)
Соль – 2 ст.л (50г)
Соевый соус – 2-3 ст.л
Черный перец – по вкусу