Рецепт яблочного пирога

Ингредиенты:
Яйца – 2 шт
Сахар – 50 гр
Мука – 80 - 100 гр
Молоко – 100 мл
Сливочное масло – 20 гр
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Соль – щепотка
Цедра 1 лимона
Начинка - 4 – 5 яблок ( 900 гр)
Сок ½ лимона
Форма 18 см