Салат мимоза с грибами торт закусочный

Готовлю сегодня Салат мимоза с грибами торт закусочный.
Прекрасно подойдёт и на праздничный стол. и просто на обед или ужин.
Рецепт:
грибы 250 гр.
лук репчатый 1 крупная луковица
морковь варёная 500 гр.
яйца варёные 5 шт.
консервы рыбные 2 банки по 250 гр.
сыр сливочный 100 гр.
вафельные листы 4 шт.
майонез
масло растительное и масло сливочное для жарки грибов по 1 столовой ложки.
зелень укропа.