Фрикадельки в сливочном соусе на сковороде: хоть к обеду, хоть к ужину. Делюсь рецептом.

Фрикадельки в сливочном соусе на сковороде. Такие мясные шарики настолько получаются вкусными, что их просто невозможно не попробовать и готовятся не сложно, и семья оценит, и попросит приготовить, еще не один раз.

Рецепт:
Фарш -800гр.
Хлеб – 2 ломтика
Яйцо -1шт.
Лук -2 луковицы.
Соль -1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Растительное масло -3-4ст.л.
Сливочное масло -30 гр.
Для соуса:
Бульон куриный -400-500мл.
Сливки 20% -150мл.
Мука -2ст.л.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу