Ямс, или же Диоскорея. Что это, и с чем его едят?
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
Читая бессмертный роман М. Митчел «Унесенные ветром» часто встречаешь описания кулинарных изысков, например: «На стол в Таре подавались яблоки, ямс, арахис и молоко». И если с большинством ингредиентов все просто и понятно, то что такое «ямс»?