Любую рыбу готовлю в банке на раз, два: получается очень вкусно

Так мало кто готовит рыбу, а зря, получается она очень вкусной, а готовится проще простого.

Ингредиенты из расчёта на 1 банку объемом 700 мл:
1. Любая рыба ( у меня скумбрия) - 1 шт.
2. Репчатый лук - 1 шт.
3. Морковь - 1шт.
4. Соль, перец - по вкусу.
5. Растительное масло - 1 ст. ложка