Булгур, как приготовить. Салаты с булгуром

Ингредиенты:
• Булгур – 250 г
• Вода (кипяток) – 600 мл
• Масло подсолнечное – 3 ст. л.

Салат с булгуром и овощами
• Булгур вареный – 400 г
• Помидоры – 1 шт.
• Перец болгарский – 0,5 шт.
• Лук зеленый – 2-3 шт.
• Петрушка – 1 пучок
• Масло подсолнечное – 3 ст. л.
• Соль, черный перец

Салат с булгуром и мидиями
• Булгур вареный – 400 г
• Мидии маринованные – 200 г
• Оливки б/к – 60 г
• Лайм – 1