Рецепт из 70-х годов: такие лепешки были часто на столе наших бабушек, а мы про них забыли. Легкий рецепт: сметанные лепешки

👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
Такая выпечка готовится без добавления в тесто яиц, а вот желтком смазать выпечку необходимо, чтобы добиться того самого румяного, блестящего, так всегда манящего верха...
✅ Пошаговый рецепт с фото и подробным описанием https://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/smetannye-lepeshki-ot-babushki/

✅ Ингредиенты:
вода теплая – 140 мл = 3/4 стакана*
дрожжи сухие – 7 г = 1,5 ч.л. без горки
сахар – 75 г = 5 ст.л.
соль – 5 г = 1 ч.л. без горки
сметана – 100 г = 0,5 стакана*
сливочное масло – 75 г = 4 ст.л. с небольшой горкой
мука – 450 (+/-) г = 3 стакана* + 3 ст.л. с горкой
✅Дополнительно:
желток яичный – 1 шт.
сметана – 5 г = 1 ч.л. без горки

🍴 Выход: 6-8 штук
🌡Температура выпечки: 180-190 °C / 350-370 °F
⏲Время выпечки: 25-30 минут
🥛*стакан 200 мл