2.3K • 4 года назад

Куличи "Сливочные" по этому рецепту получаются всегда - это самый надёжный и простой рецепт

TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.

Куличи получаются пушистые, с ярким сливочным вкусом, не сухие, они как будто с начинкой, а делать - проще не бывает. Ведь чтобы куличики получались не сухие и с более ярким сливочным вкусом, я их делаю с интересной прослойкой. Эта прослойка постепенно тает при высокой температуре и пропитывает своим вкусом тесто.
✨✨✨✨✨
РЕЦЕПТ ТЕСТА:
теплое кипяченое молоко - 200 г (1 стакан)
дрожжи - 25 г свежих (7 - 8 г сухих)
соль - щепотка
сахар - 100 г (4 ст ложки)
яйцо - 1 шт + 1 желток
сливочное масло - 120 г
растительное масло - 20 г (2 ст ложки)
коньяк - 10 г (1 ст ложка)
просеянная мука - 500г
ванилин - 2 г (1 пакетик)
ПРОСЛОЙКА:
сахар - 150 г
сливочное масло - 50 г
изюм - 2 горсти
✨✨✨✨✨
👉МОЙ канал в ЮТУБ "с Людмилой ВКУСНО и ПРОСТО"

https://www.youtube.com/c/СЛюдмилойВКУСНОиПРОСТО

✨✨✨✨✨✨✨

👉МОЙ канал в ДЗЕН "Людмила Плеханова Готовим вместе"

https://zen.yandex.ru/plehanova68eda

✨✨✨✨✨✨✨

ИНТЕРЕСНЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ :

👉РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ https://www.youtube.com/playlist?list=P…

👉ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ https://www.youtube.com/playlist?list=P…

👉САЛАТЫ И ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/playlist?list=P…

👉БЛЮДА ИЗ МЯСА https://www.youtube.com/playlist?list=P…

👉СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=P…

👉НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=P…

👉ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ https://www.youtube.com/playlist?list=P…

👉РЕЦЕПТЫ НА МАСЛЕНИЦУ

https://www.youtube.com/playlist?list=P…

👉ЛЕТО В БАНКУ (заготовки на зиму)

https://www.youtube.com/playlist?list=P…