Жульен/жюльен с курицей и грибами – классический французский рецепт!

Приготовим очень вкусную горячую закуску - жульен с курицей и грибами. Рецептов приготовления такой закуски много, готовят жульен с грибами, креветками, кальмарами, овощами. Но этот рецепт классический и особенно популярный.
📝 Список ингредиентов и пошаговый рецепт - http://bit.ly/dinarecipes062
 
👇 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ:
▶️ ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://dzen.ru/suite/1cb5485c-ae36-4c67-88d6-0142f89bda34
▶️ САЛАТЫ С МАЙОНЕЗОМ ➫ https://dzen.ru/suite/6593ddc0-b9fc-4bb3-84ec-3a11f985869d
▶️ САЛАТЫ БЕЗ МАЙОНЕЗА ➫ https://dzen.ru/suite/5a724171-6935-4391-997f-f800bb63dfcf
▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://dzen.ru/suite/bb988d9c-5189-49f8-82d4-a7eba07d8ae9
▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ ➫ https://dzen.ru/suite/23c61a56-87c2-420a-8177-eb83eac643df
  
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 500 г куриного филе
• 400 г свежих грибов
• 300 г ветчины
• 3 луковицы
• 600 мл. молока или сливок
• 250 г сметаны
• 350 г сыра
• 70 г сливочного масла
• 2 ст.л. муки
• растительное масло для жарки
• мускатный орех
• соль и перец
 
Выход: 4 шт. по 250 мл и 5 шт. по 300 мл