Самый быстрый способ заточить нож до остроты бритвы и не "сжечь" кромку

Как правильно заточить нож на универсальном станке для заточки? С небольшой переделкой наждак превращается в станок для заточки ножей с потрясающей скоростью заточки и полировки режущей кромки.

Также покажу небольшой лайфхак как не "сжечь" режущую кромку при заточке на электроточиле, избежав отпуска металла, который легко определить по цветам побежалости

Youtube - https://youtu.be/MqZRSJsNErI