Как приготовить тесто, адыгейский сыр и Хачапури по-аджарски рецепт.

Тесто:
1. Мука - 380 гр. (3 стакана)
2. Вода - 230 гр. (1 стакан)
3. Дрожжи - 5 гр.
4. Соль - 7-10 гр. (чайная с горкой)
5. Сахар - 7-10 гр. (чайная с горкой)
6. Растительное масло - 30 гр. (2 ст. л.)

Начинка:
1. Сыр "Сулугуни" - 315 гр.
2. Сыр "Адыгейский" - 315 гр.
3. Яйцо - 1 шт.
4. Сыворотка/вода - по вкусу
5. Соль - 5-10 гр.