Заправка для БОРЩА на зиму.

Рецепт: свекла- 1кг.; растительное масло- 325мл.; морковь- 0.5кг.; вода- 75 мл.; помидоры- 1кг.; сахар- 100 гр.; перец сладкий- 0,5кг.; соль- 65 гр.; 9% уксус 45 мл. или 3 ст. ложки. ; лук репчатый- 0,5кг.; лавровый лист- 2-3 шт.; перец горошком- 10 шт.; Вес овощей в очищенном виде. Хранятся такие консервы при комнатной температуре.