Шурпа. Узбекский чудо-суп! Вкусный и сытный.

Рецепт. Шурпа в казане или домашних условиях, рецепт одинаковый. Ингредиенты:
3,5 л. воды, 1.3 кг. баранины/говядины, нут 0,5 ст. (2 горсти), лук репчатый 3-4 шт., морковь 4 шт.(средние), картофель 4-5 шт., болгарский перец 3-4 шт., помидоры 3 шт., острый перец 1 шт., красный лук 1-2 шт., чеснок 1 гол., кинза/петрушка 1 п., соль, перец, приправы по вкусу.