Они покорили меня сразу! Максимально творожные булочки, нежные и мягкие. Намного вкуснее и быстрее, обычных ватрушек!

📖Ингредиенты на 11шт:

Тесто:
Творог 5% или жирнее: 300г
Сметана: 100г
Яйца: 1шт
Сливочное мало (82,5%): 80г
Сахар: 60г
Соль: ½ ч.л
Мука: 320г
Разрыхлитель: 10г
Ванилин: щепотка

Начинка:
Творог: 300г
Сахар: 100г
Брусника: 150г
Мука если творог влажный (манка или кукурузный крахмал): 20г

⏰ Выпекаем при 180° 20-25 минут