Находка! Итальянские домашние колбаски с фенхелем
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина (шея, лопатка) - 1,2 кг.
Свиная грудинка или сало - 300 гр.
Натуральная оболочка - 2 м.
Соль - 1-1,5 ст.л.
Анис - 1 ч.л.
Черный молотый перец - 1 ч.л.
Семена фенхеля - 1 ст.л.
Чеснок - 4 зуб.
Лавровый лист - 2 шт.
Вода - 4 ст.л.