Винограду будет не страшна зима при такой подготовке в сентябре

Осенние работы на винограде – зеленые операции, которые надо провести именно в эту пору. Почему сейчас, в сентябре? Прищипка верхушек, удаление пасынков и укорачивание побегов помогут виноградной лозе вызреть и затем хорошо перезимовать. Как все сделать так, как нужно?