Средиземноморская кухня: капоната из баклажанов от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное № 91 (6+)

Пусть в наше осеннее настроение вмешаются яркие итальянские нотки. Готовлю сицилийские блюда — капонату и кростини! Если вы задаетесь вопросом, что приготовить из баклажанов, то капоната — настоящая находка. Томаты, баклажаны, цитрусовый акцент, яркие каперсы, хрустящий горячий хлеб... Этот вкус не передать словами. Готовим и дегустируем вместе со мной в программе #сладкоесолёное 🇮🇹

Рецепт «Кростини с капонатой»: https://bit.ly/2Re3WOG

Для приготовления этого блюда рекомендую использовать:
Нож поварской Nadoba: https://bit.ly/2DQNNM1
Разделочная доска из бамбука Nadoba: https://bit.ly/3m6FgpH
Сотейник Tefal Granit: https://bit.ly/2ZsN0bA
Сковорода-гриль Berghoff Gem: https://bit.ly/3bOOiCQ
Блюдо овальное «Гранат» Julia Vysotskaya: https://bit.ly/2F74fYM

Ингредиенты:
• хлеб — 4 куска
• баклажаны — 1 шт.
• фенхель — 1 шт.
• помидоры — 1 шт.
• помидоры консервированные в собственном соку — 3 шт.
• артишоки маринованные — 3 шт.
• лимоны — ½ шт.
• лук-шалот — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• каперсы — 1 ст. л.
• тыквенные семечки — 1 ст. л.
• базилик свежий — 1 веточка
• оливковое масло — 6 ст. л.
• уксус — 1 ст. л.
• соль морская — ¼ ч. л.

✅ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ УЗНАВАТЬ БОЛЬШЕ НОВОГО: http://bit.ly/1JPIFxc

📼БОЛЬШЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLmQeRMnDeYWWG93aUicfhWxCMgHuAjQXn

🥗«ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK: https://www.facebook.com/Edimdoma
VK: https://vk.com/edimdoma_ru
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/edimdoma.ru/
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: http://www.edimdoma.ru/

#ЮлияВысоцкая #JuliaVysotskaya #РецептЮлииВысоцкой #ЛучшиеРецепты #ПростыеРецепты #БыстрыеРецепты #ИтальянскаяКухня #Капоната #Баклажаны #ОвощноеРагу #Кростини