Простая закуска из РЕПЧАТОГО ЛУКА / Луковая закуска к мясу

Ингредиенты:

Лук репчатый - 300 г
Перец сладкий или полуострый - 50 г
Лук зеленый - 5-6 шт
Соль - 1/3 - 1/2 ст.л
Сахар - 0.5 ст.л
Красный сухой молотый перец - щепотка
Растительное масло - 2-3 ст.л
Уксус (80%) - 1/3 ст.л