Удивили гостей! Суши торт с красной рыбой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис - 250 гр.
Красная рыба - 150 гр.
Огурец - 1 шт.
Авокадо - 1 шт.
Листья нори - 2 шт.
Вода - 250-280 мл.
Сливочный сыр - 300 гр.
Рисовый уксус - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Черный кунжут - 1 ч.л.