Польский салат с отварной Свёклой, такой вкусный, что готовьте хоть каждый день (делюсь простым и любимым рецептом)

Рецепт и ингредиенты:
Отварная свекла 3 шт. (небольших)
Лук 1 шт.
для маринада:
сахар 1 ч. л.
соль 1/2 ч. л.
Уксус 6% 1 ст. л
кипяток.
Картофуль отварной 1 шт.
Маринованные огурцы 9 шт. (мелкие)
Консервированный горошек 5 ст. л.
Растительное масло 2-3 ст. л.
Соль, чёрный перец по вкусу.
Укроп, петрушка.