Салат для больших мероприятий. Узбекистан 🇺🇿!

Ингредиенты:
3 кг огурцов
1 кг помидор
200 мл растительного масла
Мясо 1кг 700 г (+ ;-)
1 столовая ложка молотого черного перца
2 кусочка чеснока
4 луковицы
1 кг красного болгарского перца
5 ст л соевого соуса
2 пучка укропа
2 пучка зеленого лука
1 ст л паприки
2 столовые ложки уксуса 10%
Молотый кориандр