Вкусный обед или ужин из простых продуктов. Узбекское блюдо, суп Угра делюсь рецептом

Ингредиенты
для тесто
200мл вода
1 шт яйцо
соль, сахар
для суп
400гр мясо
1 шт лук
6 шт картофель
1 шт морковь
Перец сладкий
3 зубчика чеснок
2 шт лавровый лист
соль, чёрный перец, кориандр,зира
кинза, укроп
1 ст.л тамотний паста
4л вода