Салат из простой свёклы и моркови: который мы готовим всю зиму каждый год (вкусно очень, делюсь рецептом)

Рецепт:
Свёкла - 1 шт
Морковь - 2 шт
Лимон - 1 шт
Соль
Черный перец
Растительное масло - 120 мл
Чеснок - 6 зубчиков
Паприка копченая - 1 ч.л.
Укроп сушеный - 1/3 ч.л.
Кориандр - 1/3 ч.л.
Базилик - 1/3 ч.л.
Хмели сунели - 1/3 ч.л.
Петрушка.
Приятного аппетита!