Рецепты вкусных и полезных закусок и снэков от Юлии Высоцкой

Сборник рецептов простых и вкусных закусок и снэков от Юлии Высоцкой: чипсы, сырное печенье, косичка с салями и сыром, брускетта с креветками и другие.
✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ УЗНАВАТЬ БОЛЬШЕ НОВОГО: http://bit.ly/1JPIFxc

⬧ 00:04 Косичка с салями и сыром
Ингредиенты:
• мука — 530 г
• тонко нарезанная салями — 200 г
• нити сулугуни — 300 г
• яйца куриные — 1 шт.
• яичные желтки — 1 шт.
• молоко — 250 мл
• растительное масло без запаха — 60 мл
• сахар — 2 ч. л.
• дрожжи сухие — 7 г
• соль морская — 1 ч. л.

⬧ 05:35 Сырное печенье
Ингредиенты:
• мука — 450 г
• сливочное масло — 200 г
• сахар — 150 г
• лимоны — 1 шт.
• яичные желтки — 4 шт.
• соль морская — 1 щепотка
Для начинки:
• сыр голландский — 100 г
• яйца куриные — 1 шт.
• яичные белки — 2 шт.
• оливковое масло — 1 ч. л.
• соль морская — 1 щепотка
Для смазывания:
• яичные желтки — 1 шт.
• соль морская — 1 щепотка

⬧ 13:52 Чипсы из сладкого картофеля
Ингредиенты:
• батат — 1 шт.
• сыр твердый — 70 г
• чеснок — 4 зубчика
• розмарин — 2 веточки
• оливковое масло — 4 ст. л.
• перец свежемолотый смесь — ¼ ч. л.
• соль морская — ¼ ч. л.

⬧ 17:42 Брускетты с креветками и руколой
Ингредиенты:
• хлеб белый — 3 куска
• охлажденные очищенные креветки — 350 г
• рукола — 2 горсти
• апельсины — 1 шт.
• лимоны — 1 шт.
• перец чили красный — ½ шт.
• чеснок — 2 зубчика
• петрушка зелень — 1 веточка
• базилик свежий — 1 веточка
• оливковое масло Extra Virgin — 5 ст. л.
• бальзамический уксус — 1 ч. л.
• перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
• соль морская — ¼ ч. л.

⬧ 24:13 Ореховый аперитив
Ингредиенты:
• подсушенный фундук — 3 горсти
• подсушенный миндаль — 3 горсти
• орехи пекан — 3 горсти
• кунжут — 1 ст. л.
• розмарин — 2 веточки
• оливковое масло — 1 ст. л.
• мед жидкий — 1 ч. л.
• сливочное масло — 1 ч. л.
• пеперончино — 1 шт.
• морская соль хлопьями — 1 щепотка

⬧ 27:55 Бриоши с грибами
Ингредиенты:
• мука — 560 г
• сливочное масло — 400 г
• яйца куриные — 4 шт.
• яичные желтки — 1 шт.
• грибы белые сухие — 3 горсти
• сахар коричневый — 50 г
• лук красный — 1 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• тимьян свежий — 2 веточки
• молоко — 180 мл
• сухие быстродействующие дрожжи — 10 г
• соль морская — ⅔ ч. л.

⬧ 38:04 Запеченный паштет
Ингредиенты:
• куриная печень — 300 г
• перепелиная печень — 300 г
• сливочное масло — 200 г
• яйца куриные — 2 шт.
• яблоки зеленые — 1 шт.
• лук белый — 1 шт.
• коньяк — 2 ст. л.
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — 1 щепотка

⬧ 42:20 Брускетта с яйцами, шалотом и анчоусами
Ингредиенты:
• большие куски ржаного хлеба — 3 шт.
• яйца куриные — 3 шт.
• анчоусы — 4 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• небольшой пучок петрушки — 1 шт.
• оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.
• сливочное масло — 1 ч. л.
• пеперончино — 1 шт.

🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK: https://www.facebook.com/Edimdoma
VK: https://vk.com/edimdoma_ru
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/edimdoma.ru/
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: http://www.edimdoma.ru/
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: https://shop.edimdoma.ru/

#ЮлияВысоцкая #Рецепты #Закуски #ЗакускаРецепт #JuliaVysotskaya #Паштет #Чипсы #ЧипсыРецепт #Печенье #ПеченьеРецепт #Брускетта #БрускеттаРецепт