ШОКОЛАДНЫЙ меренговый рулет, с шоколадом и вишней . находка для любителей шоколада

Ингредиенты:
Белок яичный - 180 г
Сахар - 240 г
Лимонная кислота - щепотка
Шоколад темный - 70 г
Шоколад молочный - 100г
Сливки от 30%- 100 г
Вишня ( черешня, малина) - 150 г можно заменить шоколадной стружкой