Ханум с мясом и картошкой на пару. Очень вкусно.

Ханум- блюдо восточной кухни, по вкусу напоминает манты и пельмени. Приготовить ханум не сложно, достаточно сделать плотное тесто и вкусную начинку.
Для теста:
1. Мука – 250 г
2. Вода – 130 мл
3. Соль – 1\2 ч.л
Для начинки:
1. Мясо с жирком – 400 г
2. Картофель – 300 г (2 шт среднии)
3. Лук – 300 г (3 шт среднии)
4. Кориандр молотый – 1\2 ч.л
5. Соль, перец – по вкусу
6. Зира – 1\2 ч.л
7. Растительное масло