Пирог "Райское яблочко" .Мягкий, воздушный пирог к чаю.

Вкусный и воздушный домашний пирог - суфле к чаю с яблоками. Рецепт простой, а вкус потрясающий! Вам такой десерт обязательно понравится!!!
Ингредиенты
тесто:
желтки 4 шт
сахар 100 г + ванильный сахар 1 пакетик
сметана 150 г
сливочное масло 200 г холодное
мука 350-380 г
разрыхлитель 10 г
соль щепотка
начинка:
яблоки 5-7 шт + сахар 1 ст.л + 1 ч.л корицы
белки 4 шт
сок лимона 1 ст.л
сахар 120 г
крахмал 30 г (у меня кукурузный)
Выпекаем при 180* 35-40 минут
Форма 32*22 см
Приятного аппетита!