Хлеб на закваске. Как испечь в домашних условиях? Советы по приготовлению пшеничного хлеба

Скидка на оливковое масло для подписчиков Наталья Горбачева Здоровая еда - простые рецепты https://www.ozon.ru/highlight/431150/
Кодовое слово:
AGRLV938DD10
с 23 марта будет действовать месяц
________________
Видео о том, как приготовить вкусный и душистый пшеничный хлеб на закваске. В ролике отвечаю на часто задаваемые вопросы из комментариев.
Продукты
для закваски-опары:
закваска-стартер - 100 г
мука пшеничная цельнозерновая - 100 г
вода комнатной температуры - 150 г
для теста:
закваска-опара - 250 г
мука пшеничная цельнозерновая - 100 г
мука пшеничная хлебопекарная - 250 г
вода комнатной температуры - 150 г
соль - 1 ч. л.
сахар - 1,5 ч. л.
растительное масло - 1 ст. л.
семена подсолнечника, льна, кунжута ( по желанию) - 1-2 ч. л.