Про пивные дрожжи

Наконец-то осилил замечательную книгу Криса Уайта и Джамиля Зайнашеффа "Дрожжи. Практическое руководство по пивному брожению". В этом ролике пытаюсь разобраться что же из себя представляют пивные дрожжи, в особенностях брожения и причинах недоброда. Книга классная, всем рекомендую.
Дрожжи являются чуть ли не основным ингредиентом пива и для того, чтобы варить хорошо и качественно, нужно разбираться в их биологии.

Магнитная мешалка http://alii.pub/698v5x
Якорь для магнитной мешалки под колбу 2 литра http://alii.pub/698v8u
Колба коническая (Эрленмейера) и прочая лабораторная посуда http://alii.pub/5qffzo

Лабораторное оборудование для работы с дрожжами на Яндекс Маркет
https://ya.cc/m/3H8nPC
Дрожжи, солод, хмель на Яндекс Маркет
https://ya.cc/m/3H8nFM

Группа ВКонтакте https://vk.com/ezhoffbeer
Канал на YouTube https://www.youtube.com/channel/UCjxgPlD5yFTi9G7yZZDYe2Q
Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/62290446944581798efbec69
Канал в Telegram https://t.me/ezhoffbeer