Полезный и простой обед 💚

Чтобы питаться разнообразно и полезно следи за моими руками и ставь👍👍👍

Кабачки можно заменить картошкой, лук найдётся в каждом холодильнике, а филе минтая самое недорогое из морской рыбы. Хотя и с треской хуже не будет.

Фишка рецепта - соус Бешамель, мешай активно, чтобы не было комочков. И ещё важно потереть мускатный орех , он даст необходимые нотки.

Горячий бешамель заливай на размороженную рыбу. посыпай любым натертым сыром и отправляй в горячую духовку на 30 минут при 180С.

Как сырная корочка зарумянилась а дом наполнился ароматом , беги доставай вкуснятину, пока не пересохла и наслаждайся.

Понравился рецепт, сохраняй и подписывайся у меня ещё много всего вкусного.

Ингредиенты

Кабачки - 400 г
Филе минтая - 500 г
Лук - 100 г
Сыр - 150 г
Сладкий перец - 100 г

Соус
Мука - 50 г
Молоко - 600 мл.
Масло сливочное - 50 г
Соль по вкусу
Мускатный орех 1 г

Сливочное масло выкладываем кусочками в сотейник.

Растапливаем продукт до прозрачности и добавляем муку.

Активно вымешиваем и продолжаем держать на слабом огне.

Постепенно вливаем молоко, не прекращай помешивать венчиком и добавляем соль.

Продолжаем помешивать массу до ее загустения и полной однородности.

В конце готовки дополняем классический соус бешамель мускатным орехом.
#вкусноипросто #вкусноиполезно #запеканкасрыбой #ппрецепт #кабачки #рыбавдуховке #ленаярцева #фудблогер #видеорецепт #Фудвояж #рецептыфудвояж #рецептыЛеныЯрцевой