КАК ВЫРАСТИТЬ ЛУК-ПОРЕЙ.

Он ценится за ту белую часть стебля, что остается под землей. При попадании солнца стебель сразу начинает твердеть, и его уже не употребляют в пищу.
Поэтому основная задача при выращивании- прикрыть землей как можно больше стебля по мере роста.
При высадке в открытый грунт его сажают в глубокие лунки и присыпают по мере роста. Можно мульчировать толстым слоем. главное- не допустить попадание солнца на стебель.
Вот почему при пикировке мы сажаем как можно глубже и оставляем еще место для подсыпания грунта по мере роста.