САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО - КОРЕЙСКИ вкуснейшая закуска!

Очень вкусный и пикантный салатик! Приготовить его легко и просто, а есть одно удовольствие!
Ингредиенты:
2 средних баклажана
2-3 болгарских перца
1 луковица
4-5 зубчиков чеснока
1 крупная морковь
1 ч. л. сахара
2 ст. л. соевого соуса
30 мл 9% уксуса
1 ч. л. приправы для моркови по-корейски
зелень кинзы и базилика
1 ст. л. кунжута