Пирожное «Моти» - шарик из рисового теста с любой начинкой внутри. Приготовила без выпечки и с черничной начинкой

Нам потребуется:
(на 6 штук)
🍩
Рисовое тесто:
• Мука рисовая — 100 г
• Сахар — 50 г
• Вода — 180 г
• Краситель водорастворимый по желанию
• Крахмал кукурузный — 30 г
🍩
Начинка:
• Сливочный сыр — 120 г
• Пюре черники — 30 г
• Сахарная пудра — 30 г
🍩
Дополнительно: сливочный сыр — 100 г