Самое правильное лечение после застолий это зама. Кто пробовал хоть раз, запомнил невероятный вкус и аромат на всю жизнь

В Молдавии любят хорошо поесть и выпить домашнего вина. Застолья длятся долго и как следствие приходит переедание и похмелье. Вопрос решается всего одним блюдом. Это молдавская зама. Это традиционный суп, который обязательно готовят все молдаване на второй день после праздников. Даже на второй день после свадеб, гости приходят к молодым, чтоб поесть вкусную заму, с домашней лапшой. Непременно попробуйте приготовить хоть раз, и вы поймете, насколько это вкусно.
Ингредиенты:
• Курица домашняя – 1 шт. (1,2 кг)
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Любисток – 1 веточка
• Квас отрубной – 200 мл
• Петрушка – 1 пучок
• Лавровый лист – 2 шт.
• Перец душистый – 5-6 шт.
• Соль – 1 ст. л.
• Вода – 4 л
---Лапша:
• Яйца – 1 шт.
• Мука – 125 г (+;-)
• Соль – 0,5 ч. л.