Тартар из тунца и авокадо — как в ресторане!

Тартар из тунца с авокадо - по настоящему ресторанное блюдо, хотя готовится очень просто. К тому же это отличная закуска из рыбы.
Самое главное – выбрать очень свежую рыбу и перед приготовлением выдержать ее в морозильной камере в течение 96 часов. Из тунца получается вкусный тартар, потому что его мякоть плотная, нежирная и ароматная.

Ингредиенты:
- Тунец размороженный 300 г
- Авокадо 1 шт.
- Лук репчатый одна небольшая головка
- Соевый соус 2 ч.л.
- Каперсы 25 гр.
- Сок половинки лайма
- Оливковое масло 1 ч.л.
- Щепотка кунжута
- Стрелка зеленого лука для украшения
- Багет