Самая известная Уличная Еда МУМБАЯ ПАВ БХАДЖИ! Пошаговый рецепт блюда Пав Бхаджи! Бюджетное блюдо из доступных продуктов!

Сегодня мы решили приготовить вместе с вами самое популярное блюдо штата Махараштра- ПАВ БХАДЖИ! Продуктов для него требуется всего ничего, зато не оставит вас равнодушным!
Приятного аппетита!

Ингридиенты:
картофель-150г (2 средних картофелины)
тыква -150г
морковь- 150г (1 большая или 2 маленькие)
лук-1шт
помидоры мелко нарезанные/протертые- 2 средних
паста чеснока и имбиря- 1 ст.л.
специи Гарам Масала- 1 ч.л.
паприка-1 ч.л.
куркума- 1/2 ч.л.
чили -3 шт (по вкусу)
соль по вкусу
сливочное масло - 100г (50г для овощей 50г для булочек)
булочки