Рецепт зефира! Просто взбейте сахар и желатин! Вы будете довольны результатом!

Ингредиенты:
60 мл воды + 10 г желатина.
Набухший желатин подогреть.
Форма 20*20 см. Смажьте пленку растительным маслом.
200 г сахара, 60 мл воды.
1 столовая ложка апельсинового сока (или лимонный сок).
Растопить на медленном огне, постоянно помешивая.
Доведите до кипения и снимите с плиты.
Взбейте миксером сахар и желатин в течение 10 минут.
2 капли пищевого красителя.
Ставим в холодильник на 1-2 часа.
1 столовая ложка сахарной пудры + 1 столовая ложка кукурузного крахмала.
Такой пушистый!
Приятного аппетита!
Как вам рецепт? Любите сладости?