Варю кабачок и морковь и готовлю ну очень необычный завтрак: из таких ингредиентов оладьи мало кто готовит, а зря (вкусно очень)

Оладьи на овощном пюре. Очень вкусные.
Рецепт:
• Овощи (кабачок и морковь) - 500 г
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 300 г (примерно!) - может уйти больше, добавляйте постепенно до консистенции, как у меня!
• Сахар - 1 ст.л.
• Сода - 1/2 ч.л.
• Лимонный сок (или уксус) - 1 ст.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Зелень (по желанию)