Апельсиновые мини-сочники - Секрет в НЕЖНЕЙШЕМ тесте и АРОМАТНОЙ НАЧИНКЕ

Апельсиновые мини-сочники - ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ домашняя выпечка! Невозможно передать словами, какое нежное и рассыпчатое тесто получается! Его сочетание с творожной начинкой с апельсиновым вкусом делают вкус этого лакомства очень свежим и гармоничным. Рецепт быстрый и простой. Обязательно приготовьте, и вы получите море приятных вкусовых эмоций и комплиментов от близких и гостей, их будет очень много!
Ингредиенты:
Для теста:
Масло сливочное - 250 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 70 г
Соль - щепотка
Разрыхлитель теста - 10 г
Мука пшеничная - 400 г
Для начинки:
Творог (5-9% жирности) - 400 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 60 г
Ванилин - 0,5 г (полпакетика)
Цедра одного апельсина (у меня апельсин 200г)
Сок 1/2 апельсина - 50 мл
Крахмал картофельный - 1 ст.л. (с горкой)
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, около 20 минут.
Выход - 34 шт. при диаметре выемки 8,5 см.
Вкусной вам выпечки и хорошего настроения!
********************************************************************
Друзья, подписывайтесь на мой канал! Я буду очень рада и благодарна, если вы поделитесь видео в социальных сетях, напишите комментарии и отзывы о приготовленном блюде!