Необыкновенно вкусный и красивый Пирог Кекс с нежной творожно-кокосовой начинкой. Быстрый рецепт кекса к чаю.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца - 3шт.
Белок - 1шт.
Сахар - 150гр.
Соль - 0,5ч.л
Слив.масло - 200гр.
Сметана - 180гр.
Какао - 2ст.л
Молоко - 3ст.л
Мука - 300гр.
Ванильный сахар
Разрыхлитель теста - 2ч.л

КОКОСОВЫЕ ШАРИКИ:
Желток - 1шт.
Сахар - 3ст.л
Творог - 220гр.
Кокосовая
стружка - 100гр.

ЗАВАРНОЙ КРЕМ:
Молоко - 2ст.
Сахар - 250гр.
Яйцо - 1шт.
Мука - 3ст.л

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Кокосовая стружка
Шоколад - 100гр.

ФОРМА для выпечки: 15*25см