Наконец-то научилась, и показываю вам: как приготовить быстро самую вкусную, очень хрустящую 100% узбекскую Самсу своими руками. Чудо рецепт

Самса узбекская в домашних условиях? Звучит сложно, но готовится просто! Главное, узнать несколько секретов, чтобы точно получить многослойное тонкое тесто и правильно слепить пирожки, чтобы сохранить их от высыхания при выпечке и запечатать максимально хорошо весь сок от мяса внутри. Ну и самое важное – хруст, как выпекать Самсу с мясом, чтобы и после остывания она была хрустящей. Все нюансы, которые были выявлены мной при приготовлении этой популярной азиатской выпечки, озвучены в данном рецепте, прослушав который у вас тоже все получится на 100%. Удачного приготовления! P.S. И не надо писать: «у этого канала все хрустит, а у меня не получается»! Получится, главное – умейте слушать, все пошаговые действия максимально подробно рассказаны, другое дело – повторить. Имеющий уши, да услышит! Это поговорка известная всем (субтитры тоже есть). Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇

❗ РЕКОМЕНДУЮ Попробовать Азиатскую Самсу https://zen.yandex.ru/video/watch/6242ee6a9f5e0b1fbda013ee

🛑Чебуреки и Беляши https://zen.yandex.ru/suite/1476c07f-ad47-443a-9467-60cfdfde74fb?lang=ru
🛑Пирожки жареные https://zen.yandex.ru/suite/ef4cf6c2-180f-48fd-ad98-af3d69221f42?lang=ru
🛑Пирожки в духовке https://zen.yandex.ru/suite/b9ee7eac-187d-42b4-92b2-e22de04aa446?lang=ru
🛑Домашний хлеб https://zen.yandex.ru/suite/5d9e6a8c-9376-4874-8907-a93e00473ab9?lang=ru
🛑Булочки https://zen.yandex.ru/suite/aefce694-ee43-41a4-a940-947a486332c5?lang=ru
🛑Пироги несладкие https://zen.yandex.ru/suite/cc5ff3a1-e0c7-49a7-938c-8ac91d01cc72?lang=ru

👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал https://t.me/edanalyuboivkus
🛑КАНАЛ НА ЯндексДзене https://zen.yandex.ru/edanalyuboivkus
🍇Группа Вконтакте https://vk.com/edanaluboivkus
🍒Группа Одноклассники https://ok.ru/edanaluboivkus

👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Ингредиенты для приготовления домашней узбекской Самсы, пошаговый рецепт с фото, который можно распечатать https://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/samsa-uzbekskaya-v-domashnih-usloviyah/


🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Тесто:
соль – 7 г = 1 ч.л.
яйцо – 48 г = 1 шт.
вода комнатной температуры – 300 мл = 1,5 стакана*
мука – 550 г = 4 стакана* + 1,5 ст.л.
сливочное масло мягкое (для прослойки) – 150 г = ¾ упаковки
✅Начинка:
мясо нарезанное кусочками (баранина, говядина) – 500 г = 20 ст.л.
лук репчатый – 500 г = 5 шт.
соль, черный молотый перец
зира (семена кумина) – по вкусу.
✅Дополнительно:
крахмал, желток яичный, черный тмин

❗Выход: 18 штук
🌡Температура выпечки для газовых духовок: 200 °C / 392 °F
🌡Температура выпечки для электрических духовок: 200 °C / 392 °F
⏲Время выпечки: 35-40 минут