Благодаря этим рецептам отучил детей от Макдональдса. Рецепты оригинальных закусок и блинчиков (добавку просили несколько раз)

✅ Блинная галета с сосисочным припёком и яичницей
● яйцо - 1 шт.
● соль - ½ ч. л.
● сахар - 1 ч. л.
● молоко (тёплое) - 300 мл
● вода (тёплая) - 250 мл
● масло растительное - 2 ст. л.
● мука гречневая - 100 г
● колбаса салями
● сыр чеддер
● яйцо
● перец чёрный
● соль

✅ Блины с курицей, сыром, болгарским перцем и перепелиным яйцом
● соль - 1 ч. л.
● сахар - 1 ст. л.
● яйца - 3 шт.
● молоко (тёплое) - 500 мл
● масло растительное - 2 ст. л.
● мука - 200 г
● лук - 1 шт.
● перец сладкий - 1 шт.
● куриное филе - 300 г
● масло растительное
● перец чёрный
● соль
● сыр - 100 г
● укроп - 6 веточек
● яйца перепелиные - 8 шт.
● сметана - 3 ст. л.
● яйцо - 1 шт.

✅ Фуршетная закуска из блинов с сыром, сёмгой и авокадо
● мука - 200 г
● сахар - 1 ч. л.
● сода - ½ ч. л.
● соль - ½ ч. л.
● яйцо - 3 шт.
● йогурт - 400 мл
● вода - 100 мл
● масло растительное - 2 ст. л.
● крем-сыр - 200 г
● авокадо - 2 шт.
● сёмга - 300 г

✅ Блинчики «Эстерхази»
● мука - 200 г
● сахар - 1 ч. л.
● соль - ½ ч. л.
● яйца - 3 шт.
● молоко - 500 мл
● масло растительное - 30 мл
● какао - 15 г
● клубника - 200 г
● черная смородина - 50 г
● сахар - 1 ст. л.
● крахмал кукурузный - 1 ст. л.
● вода - 30 мл
● сок лимона - ½ шт.
● крем-сыр - 200 г
● сахарная пудра - 30 г
● сливки 33% - 150 мл