Этому рецепту 100 лет! Королевская ватрушка с вишней

Этому рецепту более 100 лет. Королевская ватрушка с вишней. Замечательный десерт с творогом и вишней. Бесподобный чизкейк с нежным вкусом съедается моментально. Готовить не сложно. Можно добавить любые другие ягоды или фрукты.
Творожный чизкейк 00:00
Ингредиенты:
тесто: 01:14
мука 350 г
сахар 40 г
разрыхлитель 1/2 ч.л.
щепотка соли
ванильный сахар 5 г
масло сливочное 180 г
диаметр 20 см

ягодная начинка 01:07
вишня без косточек 500 г (у меня замороженные)
крахмал 1 ст.л.
сахар 30 г
вода 2 ст.л.
варить до кипения, постоянно помешивая

творожная масса 01:40
творог 400 г
яйцо 2 шт
сахар 60 г
ванильный сахар 5 г

180°С 45 минут
После выпечки дать полностью остыть.

#чизкейк #ватрушка