Давно взяли этот рецепт в старой Карельской деревне, и с тех пор всегда по нему готовим: карельские калитки (без соды и дрожжей)
TIP! Right-click and select "Save link as..." to download.
📖Ингредиенты на 17шт:
Тесто:
Мука ржаная: 100г
Мука пшеничная: 180г
Молоко: 50мл
Сметана: 100г
Кефир: 30г
Слив.масло: 50г
Соль: 1/2ч.л
Начинка:
Черника по 1,5 ст.л в калитку
Сахар: по 0,5 ч.л в калитку
+Смазать сливочным маслом по желанию после выпечки.