Съедите банку икры за раз! Возьмите этот рецепт и зимой будете меня благодарить! Свекольная икра, а с перцем,как аджика на зиму!

Всем привет
Предлагаю вкусную заготовку на зиму
Рецепту много лет,я готовлю такую икру на зиму, готовлю всегда много
Сегодня делюсь с вами
Буду рада если понравится и вам
Рецепт:
свекла 2 кг
морковь 500 гр
лук 300 гр
помидоры 1 кг
острый перец по желанию-у меня 1 шт
Соль 1 ст.л.(по вкусу можно)
сахар 3 ст.л.
уксус яблочный 2 ст.л.
раст масло 200 мл
черный молотый перец 0,5 ч.л.
выход 4 литровые баночки и баночка 200 гр